AGRICULTURA4.0: Padrão Analítico Taxonômico do Processo Produtivo da Uva de Mesa, na Região do Submédio do Rio São Francisco, Brasil

Código

XV-SRHNE0253

Autores

Aderaldo de Souza Silva

Tema

02 - Governança e segurança hídrica

Resumo

RESUMO ? O estudo foi conduzido, na fazenda Empresa Brasiluvas (Latitude 9º19.617 S, Longitude 40º12.145 N). O plantio foi realizado em 1985 e a pesquisa experimental durante as safras 1999 a 2001. Essa abrangeu 35 hectares de uva de mesa variedade Itália sob sistema de irrigação por gotejamento. A matriz ambiental (água, solo, planta e clima) teve seus parâmetros mensurados por um período útil de 1.096 dias. A informação a partir de análises multivariadas, gerou Fatores Críticos de Controle (FCC) e a Escala de Desempenho (ED), considerada Padrão 4.0 por permitir auditar processos produtivos de organizações. As informações foram processadas em um ambiente R (Software livre), através de inúmeros algoritmos matemáticos e estatísticos complexos, permitindo concluir que, em 19,53% das atividades atribuídas a aplicação de insumos químicos via água de irrigação, apresentou o Índice máximo de produtividade na Escala de Desempenho (ED4.0), para uva Itália tipo exportação (41t/ha por semestre ? Grupo 1), em termos de valores médio, entre as 1.096 atividades diárias estudadas (p<=0.001). Enquanto o Grupo 6 foi considerado de mais baixa produtividade na ED4.0, com valor médio de 21 t/ha. Essa diferença da ED4.0 representou uma perda equivalente a 31,035.00 US$ (ha/6 meses).